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Nos Gâteaux Classiques

Bounty Coco

Bounty Coco

Dacquoise et mousse coco enrobée d’un glaçage au chocolat au lait et noix de coco râpée, guimauve vanille

A partir de 20 €

pour 4 parts

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Bounty Coco

Entremet Exotique

Dacquoise Entremet bavaroise vanille, coulis exotique et biscuit dacquois noix de coco. Glacage exotique

A partir de 20 €

pour 4 parts

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Millefeuilles fruits rouges

Millefeuille aux fruits rouges

Feuilletage croustillant caramélisé, une crème légère vanille parfumée au Kirsch et des fruits rouges

A partir de 22 €

pour 4 parts

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 Le Framboisier

Framboisier

Des framboises fraîches, dans une crème mousseline et un biscuit légèrement imbibé de Grand Marnier

A partir de 26 €

pour 4 parts

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 Le Fraisier

Fraisier

Des fraises fraîches, dans une crème mousseline et un biscuit légèrement imbibé de Grand Marnier

A partir de 20 €

pour 4 parts

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 Le Caramel Pomme Tatin

Palet caramel pomme tatin

Des pommes compotées au caramel, une mousse légère au caramel et un biscuit noisette

A partir de 18 €

pour 4 parts

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 Tourte aux blettes

Tourte aux blettes

Notre interprétation d’un classique Niçois sucré.

A partir de 18 €

pour 4 parts

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Le Paris Brest

Paris-Brest

L’incontournable des pâtisseries françaises, composée d’une pâte a choux fourrée d’une crème mousseline pralinée et garnie d’amandes effilées

A partir de 20.00 €

pour 4 parts

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