Sur un coustillant chocolat au lait et fruits secs, un crémeux passion sur un biscuit cacao, enrobé d’une mousse chocolat au lait et glaçage chocolat noir
Disponible à partir du 16 Décembre
Délai de commande : 2 jours ouvrés
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Grenadin de veau accompagné de son jus réduit,
Printanière de légumes
Délai de commande : 2 jours ouvrés
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Gaspacho de courgette au citron de menton
Gambas rôties et son croquant de parmesan accompagné de sa crème citron vert
23 euros par personne
Délai de commande : 2 jours ouvrés
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Des framboises fraîches, dans une crème mousseline et un biscuit cuillère sirop vanille
Délai de commande : 2 jours ouvrés
Prêt à être dégusté
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Stock épuisé
Des fraises fraîches, dans une crème mousseline et un biscuit cuillère sirop vanille
Délai de commande : 2 jours ouvrés
Prêt à être dégusté
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Foie gras de canard du sud-ouest
Poids : 330 grammes
Soit 6/8 parts
Délai de commande : 2 jours ouvrés
Prêt à être dégusté
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Filet mignon de veau, jus porto est accompagné d'une poêlée de légumes d'antan et d'un mélange de champignons des sous-bois
Délai de commande : 2 jours ouvrés
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Filet de turbot et son coulis d'asperges accompagné d'une poêlée de légumes d'antan et d'un mélange de champignons des sous-bois
Délai de commande : 2 jours ouvrés
Prêt à être dégusté
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Filet de Saint Pierre et cannelloni de champignons, rosace de légumes du soleil, asperges vertes, et sauce vin blanc truffé
Délai de commande : 2 jours ouvrés
à partir de 28 € par personne
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Filet de loup en croute de noix de Cajou, légumes wok à la Thaï sauce aigre douce, baguette chinoise
Délai de commande : 2 jours ouvrés
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Filet de Dorade royale rôtie sauce vierge d'aromates aux artichauts poivrades, polenta aux olives taggiasche
Délai de commande : 2 jours ouvrés
à partir de 26 € par personne
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La famille Perrin, propriétaire du château de Beaucastel, vinifie depuis cinq génération les meilleures appellations de la vallée du Rhône. leurs vins illustrent une grande expérience et un profond attachement à ces terroirs d'exception. leurs réputations s'est bâtie au fil des années en proposant des vins qui révèlent l'authenticité de leur origine avec un style qui marie toujours concentration et élégance.
Vin Rouge
Bouteille de 750 mL : 10 €