Sur une base de biscuit noisette, un croustillant praliné et une mousse au chocolat noir
Délai de commande : 2 jours ouvrés
Prêt à être dégusté
30 euros par personnes
Saumon d'Atlantique (salmo salar) origine Ecosse ou Norvège
Selon qualité
Une ganache de chocolat, un glaçage chocolat noir sur un fond de sablé aux amandes
Le croquant de la pâte sucrée, le moelleux de l’amande, le fruité du citron et la légèreté de la meringue
Des abricots, sur un fond de sablé aux amandes
Des fraises fraîches, de la crème pâtissière et une pâte sablée … tout simplement
Des framboises fraîches, de la crème pâtissière sur un fond de sablé aux amandes
Des poires, de la crème d'amande sur une pâte sablée
Des pommes, de la crème d’amande et une pâte sablée … tout simplement