Nos Réalisations des fêtes

Les produits de la carte des fêtes sont disponibles en commande en ligne à partir d’aujourd’hui mais seront  disponibles en retrait seulement à partir du

Mercredi 15 décembre 2021  

Exceptions faites pour les produits suivants : Coulommiers, Saumon Fumé, Foie Gras et Macarons disponibles toute l’année 

Plateau cocktail de Noël

Saumon fumé

Notre spécialité
Saumon frais de Norvège ou d’Ecosse  fumé au bois de hêtre
Parfait pour un apéritif ou une entrée

A partir de 18 €

pour 250 grammes

COMMANDE ET INFORMATIONS
Plateau cocktail de Noël

Foie gras de canard

Foie gras de canard Français  du sud-ouest

mi cuit

A partir de 42 €

pour 330 grammes

COMMANDE ET INFORMATIONS
Plateau cocktail de Noël

Plateau cocktail festif salé

Stracciatella à la truffe sur son sablé à l’olive
Maki de thon à la mangue
Médaillon de homard et girolles sur son blini
Muffin, crémeux asperges et Saint Jacques
Tuile de muesli, purée de carottes au gingembre et gambas
Chaud froid de volaille à l’estragon sur son cookie
Terrine foie gras, glaçage miroir et pain d’épices

A partir de 50 €

pour 28 pièces cocktail

COMMANDE ET INFORMATIONS
Nos Entrées

Nos entrées

Raviole de pottimarron et Saint Jacques rôties

Risotto forestier et son demi homard, émulsion crémeuse de crustacés

Velouté forestier, fricassée de girolles et cèpes

A partir de 24 €

COMMANDE ET INFORMATIONS
Nos Viandes

Nos viandes

Poularde forestière, sauce cèpes

Filet de boeuf Rossini, jus corsé pommes rôties et champignons des sous bois

Dinde aux marrons, jus brun réduit

A partir de 24 €

COMMANDE ET INFORMATIONS
Nos Viandes

Nos poissons

Pavé de loup, gnocchis de patates douces

Risotto forestier et son homard entier, émulsion crémeuse de crustacés

A partir de 24 €

COMMANDE ET INFORMATIONS
Coulommiers

Coulommiers aux truffes

ou

aux noix

A partir de 20 €

pour 450 grammes

COMMANDE ET INFORMATIONS
Plateau cocktail de Noël

Plateau cocktail festif sucré

Opéra marron et mandarine
Roulé fruits rouges vanillé
Dome pinacolada
Wonka poire chocolat
Tarte yuzu et agrumes
Choux tout pistache

A partir de 40 €

pour 24 pièces cocktail

COMMANDE ET INFORMATIONS

Nos bûches de Noël

Bûche douceur vanille fruits rouges
Bûche croustillante Gianduja
Bûche Pinacolada

A partir de 6 €

pour une bûche individuelle 

COMMANDE ET INFORMATIONS

Délice du nouvel An

6 €

Gateau disponible à partir du 15 décembre

COMMANDE ET INFORMATIONS

Nos chocolats des fêtes

18 €

Boite de 250 grammes composée de 6 variétés

COMMANDE ET INFORMATIONS

Nos macarons

A partir de 10 €

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Produits frais de qualité