Le croquant de la pâte sucrée, le moelleux de l’amande, le fruité du citron et la légèreté de la meringue
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Prêt à être dégusté
Une ganache de chocolat, un glaçage chocolat noir sur un fond de sablé aux amandes
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Prêt à être dégusté
Raviole ouverte de poireaux à la truffe, sauce vin blanc truffée et gambas
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Prêt à être dégusté
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Notre poularde est accompagnée d'une poêlée de légumes d'antan et d'un mélange de champignons des sous-bois