Un domaine plus que centenaire, désormais dans le giron de Château Rasque et dirigé par Sophie Biancone. Ancré dans la tradition, le Saint Pons est résolument tourné vers l’avenir, avec la qualité de ses vins en constant point de mire.
Vin Rosé
Bouteille de 750 mL : 12 €
Un domaine plus que centenaire, désormais dans le giron de Château Rasque et dirigé par Sophie Biancone. Ancré dans la tradition, le Saint Pons est résolument tourné vers l’avenir, avec la qualité de ses vins en constant point de mire.
Vin Blanc
Bouteille de 750 mL : 12 €
Boite de 250 g de chocolats variés
Délai de commande : 2 jours ouvrés
Prêt à être dégusté
Sur un coustillant chocolat au lait et fruits secs, un crémeux passion sur un biscuit cacao, enrobé d’une mousse chocolat au lait et glaçage chocolat noir
Disponible à partir du 16 Décembre
Délai de commande : 2 jours ouvrés
Prêt à être dégusté
Issu d'un assemblage de Merlot ( 85 %), Cabernet Franc (10%) et Cabernet Sauvignon (5%). Le différent de château de Ferrand à l'inverse de son ainé est élaboré pour être dégusté jeune. Sa gourmandise s'exprime avec une cuisine conviviale.
Bouteille de 750 mL : 22 €
Ce vin est issu d’une exploitation qualifiée au titre de l’agriculture raisonnée. Il est issu exclusivement de cépages nobles :40% Merlot, 35% Cabernet, 25% Cabernet Sauvignon. Cet encépagement lui confère une belle robe rouge, soutenu, un nez fin et fruité et, en bouche, une rondeur agréable. Il est parfait pour accompagner volailles, viandes rouges et fromages.
Bouteille de 750 mL : 12 €
La cuvée est issue du jus le plus pur du raisin, qui seul permet à Laurent-Perrier d'élaborer des vins d'une grande finesse et d'une belle fraîcheur, obtenues après un long vieillissement dans nos caves.
Bouteille de 750 mL : 35 €
Délai de commande : 2 jours ouvrés
La dinde est accompagnée d'une poêlée de légumes d'antan et d'un mélange de champignons des sous-bois
Délai de commande : 2 jours ouvrés
Notre poularde est accompagnée d'une poêlée de légumes d'antan et d'un mélange de champignons des sous-bois
Velouté de sous- bois sur son mélange forestier mendiants salés et Saint Jacques rôties
Délai de commande : 2 jours ouvrés
Prêt à être dégusté
Raviole ouverte de poireaux à la truffe, sauce vin blanc truffée et gambas
Délai de commande : 2 jours ouvrés
Prêt à être dégusté
Sur son biscuit gourmand amande fruits rouges, un confit fruits des bois et une crème vanille enrobée d'un crémeux au chocolat blanc et glaçage rouge scintillant
Délai de commande : 2 jours ouvrés
Prêt à être dégusté