Délice du jour de l'an 2027
Sur un biscuit marron orange, un croustillant praliné spéculoos et son confit de mandarine. Une mousse vanille, mandarine. Crémeux spéculoos. Enrobage chocolat lait
Disponible à partir du 15 Décembre
Délai de commande : 2 jours ouvrés
Prêt à être dégusté
Boite de 250 g de chocolats variés
Orangette
Palet argent
Palet or
Mendiant
Sensation caramel
Carré façon tarte choco
Praliné ivoire
Disponible à partir du 14 Décembre
Délai de commande : 2 jours ouvrés
Prêt à être dégusté
Saint Jacques poireaux confits rôtis sauce truffe
accompagnées d'une poêlé de légumes d'antan (pommes de terre rattes, carottes fanes de couleur, panais, topinambours... etc)
Disponible à partir du 14 Décembre
Délai de commande : 2 jours ouvrés
Prêt à être dégusté
Raviole de homard, jus de crustacés au gingembre
Disponible à partir du 14 Décembre
Délai de commande : 2 jours ouvrés
Prêt à être dégusté
Disponible à partir du 14 Décembre
Délai de commande : 2 jours ouvrés
accompagné d'une poêlé de légumes d'antan (pommes de terre rattes, carottes fanes de couleur, panais, topinambours... etc)
Bûche exotique
Biscuit citron vert, crémeux exotique, mousse vanille et glaçage exotique
Disponible à partir du 14 Décembre
Délai de commande : 2 jours ouvrés
Prêt à être dégusté
Velouté de châtaignes, chips de pancetta et brisure de marron
Disponible à partir du 14 Décembre
Délai de commande : 2 jours ouvrés
Prêt à être dégusté
Délai de commande : 2 jours ouvrés
Disponible à partir du 14 Décembre
Suprême de pintade farci aux cèpes et champignons
Dôme chocolacthé Cube exotique Dôme de chocolat blond tonka Boulier jasmin Yuzu Tarte chocolat caramel Tarte coco framboise
Disponible à partir du 14 Décembre
Délai de commande : 2 jours ouvrés
Prêt à être dégusté
Chaud froid de volaille aux morilles Sablé crème citron aneth et son médaillon de homard Crémeux de cèpes et veau à la forestière Sphère de foie gras et poire sur son pain d'épices Cookie crème d'artichaut et sa Saint Jacques rôties Tataki de thon et crème d'avocat Stracciatella truffé sur son sablé
Disponible à partir du 14 Décembre
Délai de commande : 2 jours ouvrés
Prêt à être dégusté
Jambon Ibérique de Cebo (Espagne) Spianata Picante (Italie) Saucisse sèche de l'Aveyron (France) Chorizo ibérique de Cebo ( Espagne) Jésus à l'ancienne (France)
La confection de nos ardoises peut varier selon arrivage
Délai de commande : 2 jours ouvrés
Crottin Chavignol AOP Romain Dubois Brillat Savarin IGP Selles sur Cher AOP Comté extra entre 18 et 36 mois Marcel Petit Tomme (Chartreuse ou Tomme de fleurs ou Groisy ou Savoie) Moelleux du Père Michel Accompagné d'une chutney de figue légèrement poivré
La confection de nos ardoises peut varier selon saison et disponibilité de notre fromager
Délai de commande : 2 jours ouvrés
La famille Perrin, propriétaire du château de Beaucastel, vinifie depuis cinq génération les meilleures appellations de la vallée du Rhône. leurs vins illustrent une grande expérience et un profond attachement à ces terroirs d'exception. leurs réputations s'est bâtie au fil des années en proposant des vins qui révèlent l'authenticité de leur origine avec un style qui marie toujours concentration et élégance.
Vin Rouge
Bouteille de 750 mL : 10 €
Pavé de loup et sa sauce beurre blanc aux agrumes accompagné d'une poêlée de légumes d'antan
Disponible à partir du 14 Décembre
Délai de commande : 2 jours ouvrés
Prêt à être dégusté
Délai de commande : 2 jours ouvrés
à partir de 26 € par personne
Poivron farci à l'espagnole Tartelette de homos et primeurs Rouleau de printemps Briochin fraicheur de carotte au gingembre et sa pointe d'asperge Wrap aux légumes croquants Raisin en coque de chèvre et pistache
Délai de commande : 2 jours
Sur un sablé breton croustillant noix de coco, entremet bavaroise vanille, coulis exotique et biscuit dacquoise noix de coco. Glacage exotique
Délai de commande : 2 jours ouvrés
Pain d'épices 700 grammes
Disponible à partir du 14 Décembre
Délai de commande : 2 jours ouvrés
Prêt à être dégusté
Dacquoise et mousse coco enrobée d'un glaçage au chocolat au lait et noix de coco râpée, guimauve vanille
Délai de commande : 2 jours ouvrés
Délai de commande : 2 jours ouvrés
Beignets d'aubergines
Prêt à être réchauffé
Parfait pour accompagner vos apéritifs entre amis
Délai de commande : 2 jours ouvrés
Beignets de courgettes
Prêt à être réchauffé
Parfait pour accompagner vos apéritifs entre amis
Délai de commande : 2 jours ouvrés
Beignets de fleurs de courgettes
Prêt à être réchauffé
Parfait pour accompagner vos apéritifs entre amis
Disponible d'Avril à fin Octobre
Délai de commande : 2 jours ouvrés
Courgettes farcies Oignons farcis Poivrons farcis Tomates farcies Aubergines farcies
Délai de commande : 2 jours ouvrés