Gaspacho de courgette au citron de menton
Gambas rôties et son croquant de parmesan accompagné de sa crème citron vert
18 euros par personne
Délai de commande : 2 jours ouvrés
Cube de thon mi-cuit pointe de wasabi Savarin a l'aneth, crème citron aneth et noix de Saint Jacques Bagel de saumon et sa crème façon gravlax Tartelette Magret de canard, pickles d'oignon Muffin de poireau, moutarde légère au poivre vert et gambas rôtie Superposition de foie gras et pain d'épices, miroir de fruits rouges
Délai de commande : 2 jours ouvrés