Beignets de fleurs de courgettes

Prêt à être réchauffé

Parfait pour accompagner vos apéritifs entre amis

Disponible d'Avril à fin Octobre

Délai de commande : 2 jours ouvrés

Cube de thon mi-cuit pointe de wasabi Savarin a l'aneth, crème citron aneth et noix de Saint Jacques Bagel de saumon et sa crème façon gravlax Tartelette Magret de canard, pickles d'oignon Muffin de poireau, moutarde légère au poivre vert et gambas rôtie Superposition de foie gras et pain d'épices, miroir de fruits rouges

Délai de commande : 2 jours ouvrés

Mini sandwich aux crudités Wrap de saumon fumé et sa crème citronnée Mini pan bagnat Mini sandwich pain polaire au poulet sauce curry Mini sandwich au jambon beurre Focaccia tomate, mozzarella et pistou

Délai de commande: 2 jours ouvrés

Prêt à être dégusté

Souris d'agneau confite accompagnée de ses gnocchis et légumes provençaux, jus sariette

Délai de commande : 2 jours ouvrés

Tournedos de canard accompagné de son gnocchi à la Romaine, carmine braisée et étuvé de primeurs de saison

Réduction de  jus Porto

Délai de commande : 2 jours ouvrés

Filet de loup en croute de noix de Cajou, légumes wok à la Thaï sauce aigre douce, baguette chinoise

Délai de commande : 2 jours ouvrés

Filet de Dorade royale rôtie sauce vierge d'aromates aux artichauts poivrades, polenta aux olives taggiasche

Délai de commande : 2 jours ouvrés

à partir de 25 € par personne

Salade de homard en minestrone de légumes à la mangue

et vinaigrette d'orange et gingembre

30 euros par personnes

Délai de commande : 2 jours ouvrés

Bouillabaisse avec fenouil confit safrané, filet de dorade, rascasse, rouget, pommes vapeur, soupe de poissons et crustacés, ail, croutons, parmesan, emmental râpés et rouille.

Délai de commande : 2 jours ouvrés

A partir de 35 € par personne